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6月27日，蔡澜个人账号更新了内容，称蔡澜先生于2025年6月25日于香港养和医院安详离世，目前遗体已火化。
全文如下：
我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。
遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。
在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。
据悉，蔡澜1941年8月18日出生于新加坡在线配资炒股开户，祖籍广东潮州，后来定居香港，系中国著名作家、美食家、电影监制、主持人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。其代表作为《蔡澜叹名菜》、《蔡澜叹世界》、《今夜不设防》、《蔡澜旅行食记》等。
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